저는 위스키에 대해 아는 것은 없지만 좋아라 하는 평범한 직장인 남자입니다.
2021년에 처음으로 사은품 잔이 예뻐서 산 위스키 마셔보곤 신세계를 경험한 후
위스키에 빠져들어 열심히 위스키를 즐기는 위린이(?) 입니다 ㅋㅋㅋ
이 글은 지극히 개인적이고 주관적으로 마셔본 위스키를 소개하는 글입니다!
위린이가 쓰는 글이니 만큼 전문성도 없고 전문가들의 표현도 할 줄 몰라요...
인터넷으로 주워듣고 마셔본 경험만 있는게 다 입니다.
와이프한테 허락받아 위스키를 사는 처지라 비싼 위스키는 먹어본 적도 없고요...ㅋㅋ
그래서 지극히 개인적인 후기니까 재미로 봐주시면 감사하겠습니다!
스타워드 노바에 대한 결론부터 말씀 드릴께요!!
맛 : ★ ☆
가격 : ★ ★ ☆
소장가치 : ★ ★
추천 : ★ ★
스타워드 노바는 제가 호주 여행을 가게 되어 위린이 답게(?)
기념품으로 호주 위스키를 사고싶다는 생각으로 찾아보다 사게 되었습니다.
◎ 맛 ( ★ ☆ )
알코올 도수 41%
스파이시 (매운맛)이 강함 / 타 위스키에 비해 독하다고 느껴짐. 저숙성의 느낌
스파이시! 매운맛이 스타우드 노바의 맛 그 자체로 생각 됩니다 ㅇ.ㅇ....
많은 위스키를 먹어보진 않았지만
시바스리갈 계열이 저는 스파이시 했는데 스타우드 노바에 비하면....
또한 10만원 안쪽의 많은 위스키를 먹어봤지만 매운맛 때문인지
다른 위스키들보다 독하다고 생각 되었습니다.
이 독함이 저숙성이 원인인지 매운맛이 원인인지는 잘 모르겠습니다 ㅠ
스파이시한 맛을 좋아하지 않는 저로써는 다 마시기조차 꽤나 힘들었던 위스키였습니다.
하지만 여타 위스키들 보다 맛에 대한 색깔은 선명하고 뛰어나다라고 좋게 평가하고 싶습니다.
◎ 가격 (★ ★)
호주로 여행을 가게되어 호주 현지의 위스키를 사고싶단 생각에 찾아보다
10만원 안쪽으로 살만한 위스키로 낙점하여 사게 됐습니다.
샀을 당시에는 면세가 2병 200불이였던 관계로 100불 이하의 위스키를 찾다보니
스타우드 노바를 현지 리쿼샾에서 사게 되었네요.
현재 한국에서 판매하는 가격은 10만원 안쪽으로 형성되어 있습니다.
가격은 제가 좋아하지 않는 맛 + NAS (숙성연도를 알수 없음) 위스키이다보니
가격이 합리적이라고 평가하긴 개인적으로 어려운 것 같습니다.
◎ 소장가치 (★ ★)
제가 구매했을 당시만해도 한국에서는 판매하지 않아 어느정도 소장가치가 있었습니다.
하지만 현재에는 한국에서도 데일리샷을 통해 구매가 가능하여 희소성은 없으나
호주라는 국가의 위스키를 소장 할 수 있다는 점과 잘 알려지지 않은 위스키임을 고려하면
별 2개 정도는 받을 수 있을 것 같습니다.
병은 둥글하니 유리를 아끼지 않고 땅땅하게 만들어서 유리병을 좋아하는 저는 디자인은 괜찮았습니다.
(병 디자인이 최근 바뀐 것 같습니다)
● 총평 및 추천 (★ ★)
1. 스파이시한 맛, 매운 맛을 좋아하시거나 경험하고 싶은 분들은 맛있게 드실 수 있을 것 같습니다.
2. 호주 여행을 계획하시는 분들 중 1병 비싼걸 사실 분들은 서브로 사실 만한 것 같습니다.
개인순위 (25.02.18)
| 순위 | 이름 | 가격 | 특징 및 사유 | 별점 |
| 1 | 탐라불린 셰리캐스크 | 4만원 초중반 | 가성비 최고. 가격대비 알콜부즈 등이 없고 호불호가 없는 맛 | ★ ★ ★ (2.83) |
| 2 | 스타워드 노바 | 10만원 이하 | 스파이시한 맛이 너무 강렬함. 호주 기념품 정도로 구매 괜찮음 | ★ ★ (2.0) |
▶ 스타워드 노바(Starward Nova) 상세 설명 (인터넷 정보)
스타워드 노바(Starward Nova)
**스타워드 노바(Starward Nova)**는 스타우드 디스틸러리에서 제작한 호주 싱글 몰트 위스키의 제품 중 하나입니다. 이 위스키는 특별히 와인 오크 통에서 숙성된 것으로, 그로 인해 다른 위스키들과는 차별화된 과일 향과 복합적인 풍미가 특징입니다. 스타우드 노바는 특히 그 부드럽고 풍부한 맛으로 호주뿐만 아니라 전 세계적으로 많은 위스키 애호가들에게 인기를 끌고 있습니다.
스타워드 노바의 특징
- 와인 오크 숙성
- 스타우드 노바의 가장 큰 특징은 호주 와인 오크 통에서 숙성된다는 점입니다. 와인 오크는 위스키에 특별한 과일향과 단맛을 부여하는데, 스타우드 노바는 이 숙성 과정을 통해 풍부한 레드 베리, 스파이스, 그리고 미묘한 달콤한 풍미를 제공합니다. 오크통의 특성이 위스키에 깊이를 더하고, 과일향이 더 강조되어 부드럽고 다채로운 맛을 만들어냅니다.
- 맛과 향
- 향: 스타우드 노바는 첫 향에서부터 신선한 과일의 향이 강하게 느껴집니다. 붉은 과일, 특히 체리와 블랙베리 같은 향이 도드라지고, 그 뒤로 약간의 스파이시한 느낌과 바닐라 향이 함께 풍깁니다.
- 맛: 입 안에 들어가면, 레드 과일의 풍미가 물씬 퍼지며, 부드러운 바닐라와 향긋한 오크의 맛이 고르게 어우러집니다. 숙성 과정에서 느껴지는 스파이시한 느낌과 단맛이 밸런스를 잘 맞추고 있습니다.
- 마무리: 마무리는 깔끔하고 부드러운 끝맛을 자랑하며, 살짝 느껴지는 스파이스가 여운을 남깁니다. 전반적으로 매우 부드럽고 쉽게 마실 수 있는 위스키입니다.
- 스타우드 노바의 특징적인 숙성 방식
- 스타우드 노바는 혼합 오크 통을 사용하여, 전통적인 아메리칸 오크 외에도 와인 오크를 사용함으로써 특유의 풍미를 더했습니다. 호주에서 자주 사용되는 호주산 와인이 들어간 오크통을 이용해 숙성시키기 때문에, 이 위스키는 일반적인 위스키보다 더 진하고 달콤한 맛을 내는 특징이 있습니다.
- 음용법
- 스타우드 노바는 그 자체로 매우 부드럽고 마시기 좋지만, 온더록스(얼음과 함께) 혹은 조금의 물을 섞어 마셔도 좋습니다. 다양한 음용법으로 즐길 수 있어, 초보자부터 전문가까지 모두에게 친숙한 위스키입니다.
총평
스타워드 노바는 호주의 싱글 몰트 위스키 중에서도 과일 향과 오크 통의 특성이 잘 결합된 제품으로, 다른 지역의 위스키들과 비교해도 그 자체로 특별한 매력을 가지고 있습니다. 특히, 와인 오크 통에서의 숙성으로 인해 과일향과 스파이시한 풍미가 매우 두드러지며, 부드러운 마무리와 깔끔한 맛으로 여러 사람들에게 사랑받고 있습니다. 쉽게 마실 수 있고, 다양한 방식으로 즐길 수 있어 위스키 애호가들에게 매우 인기 있는 제품입니다.
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